5 receitas típicas de Festa Junina!

Eai galerinha, tudo certo?

Junho é o típico mês das famosas e amadas festas juninas. Confesso que é uma das datas que mais gosto no ano, por motivos óbvios: as comidas típicas ♥ . Fala sério, é incrível!  

Hoje, irei compartilhar algumas das receitas de comidas que eu sou fã principalmente nessa época. Bora conferir?

CANJICA: INGREDIENTES 
                                                

• 1/2 kg de canjica branca                                            
• 02 litros de leite integral
• 01 lata de leite condensado
• 04 colheres (sopa) de açúcar
• Canela em pó (a gosto)

Modo de Fazer:
Coloque a canjica de molho na água e deixe repousando de um dia para o outro. Escorra toda a água, coloque em panela de pressão e coloque água até aproximadamente 3 cm acima do nível da canjica.
Deixe cozinhar na pressão durante 15 a 20 minutos. Enquanto isso, coloque em uma panela o leite, o leite condensado e o açúcar e leve ao fogo. Em seguida, com o leite já em ponto de fervura, coloque toda a canjica e deixe cozinhar em fogo baixo até o leite ficar cremoso (aproximadamente 30 minutos), mexendo sempre para não grudar no fundo.

Obs: Quem gosta de canjica com amendoim, pode acrescentá-lo ao final do cozimento. Para servir, peneire a canela em pó por cima da canjica.

Pé-de-moleque: INGREDIENTES.

• 1/2 kg de amendoim torrado e descascado
• 1/2 kg de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de margarina

Modo de Fazer:
Colocar na panela o amendoim, o açúcar e a margarina. Levar ao fogo, mexendo sempre
Quando começar a formar uma calda, coloque o leite condensado. Mexa bem, até soltar do fundo da panela, como brigadeiro. Coloque no tabuleiro untado com margarina. Deixe esfriar e corte em pedaços

Doce de Abóbora: INGREDIENTES.

300g de abóbora em cubos

1/2 xícara de agua

4 colheres sopa de açúcar

2 cravos da índia

1 pau de canela

4 colheres sopa de coco fresco ralado

Modo de Fazer:

Misture os ingredientes, menos o coco ralado, e leve ao fogo com a panela tampada, mexendo de vez em quando até começar a desmanchar. Retire do fogo acrescente o coco ralado e sirva frio.

Chá do Padre (Chá de Amendoim): INGREDIENTES.

• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• Paçocas (quantas preferir)

Modo de Fazer:

Leve todos os ingredientes ao fogo e misture-os até ficar no ponto ideal.

Arroz Doce: INGREDIENTES.

• 1 xícara de arroz
• 3 xícaras de leite
• 1 pau de canela
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• Açúcar a gosto (opcional)
• Canela em pó a gosto

Modo de Fazer:

Leve o arroz para cozinhar em 3 xícaras de leite com o pau de canela, mas não deixe secar completamente.Junte o leite condensado, 1 xícara de leite e misture bem até ficar cremoso. Adicione açúcar se gostar mais doce. Coloque em cumbucas e sirva polvilhado com canela.

Receitas tiradas dos sites: AllRecipes  / Tudo Gostoso / Receitas GShow

E ai, quais são suas comidas típicas juninas que vocês gostam?
Espero que tenham gostado e até o próximo post ♥

3 sobremesas usando menos de 5 ingredientes! #EspecialVerão

 Oi galera, tudo certo?

Primeiro post de fevereiro! E que tal aprender receitas novas? Vamos conferir?

 É triste quando queremos fazer alguma sobremesa, porém não temos todos os ingredientes necessários. Pensando nisso, escolhi três sobremesas para se fazer usando menos de 5 ingredientes. Vamos aprender?

Sorvete de leite condensado 

Ingredientes:

. 1 caixa de gelatina de pêssego ou do sabor de sua preferência
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite 

Modo de preparo:

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Deixe amornar e, ainda líquida, bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer até você perceber que a massa endureceu. Bata na batedeira até ficar cremoso e transfira para um refratário fundo. Leve à geladeira até a hora de servir.

Mousse de frutas vermelhas

Ingredientes:

.2 e 1/2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
.1 lata de leite condensado
.1 lata de creme de leite sem soro
.frutas para decorar
.chantilly a gosto  

Modo de preparo:

No liquidificador, bata as frutas vermelhas, o leite condensado e o creme de leite sem o soro. Distribua em taças individuais e leve-as para gelar. Na hora de servir, decore com chantilly e frutas vermelhas. 

Creme de Papaia

Ingredientes

. 1 mamão papaia médio sem casca e sem sementes (900 g)
. 1/2 litro de sorvete de creme 

Modo de preparo

Bata o mamão no liquidificador. Junte o sorvete e bata até formar um creme grosso. Despeje o creme em 6 taças. Sirva logo em seguida para não amargar.

Receitas tiradas do site MdeMulher ♥ 

E ai, gostaram? 

Quem fizer me conta nos comentários, ok?

Espero que tenham gostado e até o próximo post ♥

5 receitas para fazer nas férias por Ops Cheguei! #ExagereNasFérias

OLÁAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA MENINAS, tudo bem com vocês? 

A empolgação tá alta hoje haha, to esperando a minha amiga vir aqui em casa para colocarmos a fofoca em diaaaaaaaaaaa ( gritos estéricos ). Amizade curta sabe? Coisa de 10 anos. E hoje a noite, tenho o aniversário do meu primo, irei postar fotinho do look na página, fiquem ligadas ;) e é claro, postarei lá no snap o decorrer da festinha. 

Mas vamos ao post de hoje: Resolvi falar das 5 receitinhas que vocês não podem ficar sem fazer nas férias meninaaaaaaaaas, coisa básica sabe? Um bolinho, uns biscoitinhos, uma pipoquinha hahahahaha. 

Vamos as receitas: 

1- CHOCOLATE QUENTE CREMOSO

INGREDIENTES 

2 xícaras(chá) de leite

1 colher(sopa) de amido de milho (MAIZENA)

3 colheres(sopa) de chocolate em pó 

#RepareBem: Chocolate em pó é diferente de Nescau! 

4 colheres(sopa) de açúcar 

1 pau de canela

1 caixa de creme de leite 

MODO DE PREPARO 

Bata o leite, a maizena com o chocolate em pó e o açúcar no liquidificador. Logo após, despeje em uma panela com a canela, levando em fogo baixo, mexendo até ferver. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar consistente. 

MINHA OPINIÃO: MINHA MAMIS FEZ GURIAS, E SINCERAMENTE, EU AMEI, VALE A PENA. 

2- BISCOITO DE LEITE CONDENSADO 

INGREDIENTES

500 gramas de amido de milho(MAIZENA)

1 caixa de leite condensado 

200g de margarina SEM SAL 

#DICA: eu coloco o equivalente a duas colheres(sopa) cheias.

MODO DE PREPARO 

É só misturar tudo meninas e assar no forno médio por 40 minutos. EU fiz em forma redondinha, podendo fazer uma carinha haha.

MINHA OPINIÃO: EU AMEI! 

3- BOLO MESCLADO 

INGREDIENTES

3 ovos

1 xícara(chá) de leite 

1 1/2 xícara(chá) de açúcar

2 colheres(sopa) de margarina 

1 pacote de fermento em pó 

#DICA: eu uso monopol

MODO DE PREPARO 

Eu apenas misturo na batedeira e mexo até ficar consistente. Despejo a metade na forma untada com óleo e na outra metade, coloco 3 colheres(sopa) de nescau, logo, despejo sobre a outra parte. 

MINHA OPINIÃO: FICA UMA DELÍCIA! 

4- PASTEL DE FORNO

INGREDIENTES 

3 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

1 pacote de fermento(MONOPOL)

3 colheres(SOPA) de nata 

1 colher(SOPA) de margarina

MODO DE PREPARO

Misturar tudo no liquidificador. Colocar no forno por cerca de 25 minutos. 

MINHA OPINIÃO: MAMIS FAZ E EU AMO! 

5- SOOOOOOORVETE

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

2 caixa de leite(coloque o leite na caixa de leite condensado) 

4 gemas

1 caixa de creme de leite

4 colheres(SOPA) de açúcar

4 ovos

MODO DE PREPARO 

Colocar em uma panela o leite condensado, o leite e as 4 gemas, mexer até virar um creme, não pode deixar fazer. 

Após esfriar, colocar as 4 clara em neve, as 4 colheres de açúcar e acrescentar o creme de leite. 

Após colocar a mistura junto com o creme, coloque no freezer. 

MINHA OPINIÃO: DELICIOSO, GOSTOSO, MARAVILHOSO. 

 

POR HOJE É ISSO AMORES, ESPERO QUE FAÇAM AS RECEITAS E GOSTEM! SE FIZEREM, ME MANDEM LÁ NA PÁGINA, UM SUPER BEIJO, ATÉ A PRÓXIMA. 

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